発酵食品は何を摂ったらいいのかのヒント

発酵食品を知ろう

体にはたくさんの菌が存在しています。

体にとって味方になる菌もあれば、悪い菌もあります。

体にとって味方になる菌がいっぱいいればいるほど健康となります。

ということで、発酵食品を摂ることは大切になります。

発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ

posted with ヨメレバ

小倉ヒラク 木楽舎 2017-04-28

Amazon

Kindle

楽天ブックス

醤油・味噌・酢はすごい – 三大発酵調味料と日本人 (中公新書)

posted with ヨメレバ

小泉 武夫 中央公論新社 2016-11-16

Amazon

Kindle

楽天ブックス

【ニュース記事】

 NIKKEI STYLE  24 shares

乳酸菌、植物性と動物性のどっちが腸に届きやすい？｜ヘルスＵＰ｜NIKKEI STYLE

https://style.nikkei.com/article/DGXMZO30757420R20C18A5000000?channel=DF140920160927

瀬戸郁保 Ikuyasu Seto

都内で鍼灸師をしています。国際中医師の免許を取得するため、勉強中であります。